Beschrijving
Wat je allemaal kunt verwachten:
- Duidelijke recepten
- Gevarieerde maaltijden
- Je leert de belangrijkste kooktechnieken
- Korte instructievideo’s
- Online leren koken in jouw eigen keuken
Wat je gaat leren:
- Pasta en aardappels koken.
- Een goede puree maken.
- Vlees lekker bruin bakken.
- Een beetje Hollandse pot, maar…
- ook Mexicaanse en Italiaanse gerechten.
- Kruiden en specerijen gebruiken
- Gerechten goed op smaak brengen.
Dit vinden cursisten:
Cursus Inhoud
Hoofdstukken Status
1
Koken en bakken: introductie - Les: Wat is koken?
- Les: Koken van water
- Les: Ei koken – de voorbereiding
- Les: Ei koken – de bereiding
- Toets: Hoe lang moet 4 eieren koken?
- Les: Het recept en koken maar!
- Les: Bakken – algemeen
- Les: Bakken van een ei – Dit heb je nodig
- Toets: waar kun je een eitje in bakken?
- Les: Bakken van een ei – de voorbereiding
- Les: Bakken van een ei – de bereiding
- Toets: De stappen van het bakproces
- Boodschappenlijst
- Het recept: gebakken ei en uitsmijter
- Les: Wat is koken?
- Les: Koken van water
- Les: Ei koken – de voorbereiding
- Les: Ei koken – de bereiding
- Toets: Hoe lang moet 4 eieren koken?
- Les: Het recept en koken maar!
- Les: Bakken – algemeen
- Les: Bakken van een ei – Dit heb je nodig
- Toets: waar kun je een eitje in bakken?
- Les: Bakken van een ei – de voorbereiding
- Les: Bakken van een ei – de bereiding
- Toets: De stappen van het bakproces
- Boodschappenlijst
- Het recept: gebakken ei en uitsmijter
4
Spaghetti met rustieke vleessaus - Les: Wat is pasta eigenlijk?
- Toets: Herken de pasta
- Les: Pasta koken, de voorbereiding
- Les: Pasta koken, de bereiding
- Les: Spaghetti met tomaten-vleessaus, dit heb je nodig
- Les: Spaghetti met tomaten-vleessaus,de voorbereiding
- Les: Spaghetti met tomaten-vleessaus, de bereiding
- Boodschappenlijst spaghetti
- Het recept: Spaghetti met rustieke vleessaus
- Les: Wat is pasta eigenlijk?
- Toets: Herken de pasta
- Les: Pasta koken, de voorbereiding
- Les: Pasta koken, de bereiding
- Les: Spaghetti met tomaten-vleessaus, dit heb je nodig
- Les: Spaghetti met tomaten-vleessaus,de voorbereiding
- Les: Spaghetti met tomaten-vleessaus, de bereiding
- Boodschappenlijst spaghetti
- Het recept: Spaghetti met rustieke vleessaus
15
