Stap voor stap Naast het schrijven van de teksten voor de cursussen, moeten er ook duidelijke recepten gemaakt worden. In de cursussen neem ik je eerst als het ware aan de hand mee in een uitgebreide les waarin ik stap voor stap de recepten en de handelingen die je daarvoor moet doen, uitleg. Dit gebeurt […]

Leren in je eigen tempo Leren kun je op allerlei manieren. Door te lezen, te kijken, te luisteren of te doen. Veel mensen hebben zo ook hun eigen voorkeuren. Tegenwoordig zijn vooral video’s enorm populair. Het maakt niet uit wat je wilt leren, er is altijd wel ergens een filmpje te vinden waarin het beeldend […]

De online kookcursussen bestaan zoals jullie inmiddels misschien al wel weten uit tekst, foto’s én video’s. Heel veel video’s. En ook die maken we dus zelf, gewoon in de eigen kook- en opnamestudio. Het was in het begin wel uitvogelen wat de goede setting en vooral wat mijn “speelveld” was. Overbodige dingen moesten uit beeld. […]