Cursusaanbod
De Kookjuf en haar team zullen regelmatig nieuwe cursussen toevoegen aan deze site. Je krijgt straks de keuze uit diverse categorieën en niveau’s. Er wordt momenteel gewerkt aan de cursus Snijtechnieken – voor de gevorderde hobbykok die als een echte chef wil leren snijden – en aan een cursus waarin je leert om op een simpele manier een heerlijk kerstmenu te bereiden. Andere cursussen volgen begin 2020. Elke cursus is een combinatie van theorie – geen saaie stof, maar vlot geschreven lessen – en praktijk. Je leert door te lezen, foto’s en (korte) instructievideo’s te bekijken, leuke toetsen te maken en uiteraard door flink de handen uit de koksmouwen te steken. Stap-voor-stap werk je, in je eigen tempo en je eigen keuken, toe naar het bereiden van heerlijke gerechten. Leren koken was nog nooit zo leuk.
Leren koken: de basis
De Kookjuf leert je in deze cursus echt koken! Dé kookcursus voor de beginner, maar ook voor wie vast zit in “elke dag weer hetzelfde” en dolgraag gevarieerder en beter zou willen koken. Maak nu kennis met de unieke methode van De Kookjuf.
Kruidenboter en plukbrood
In deze gratis cursus leer je hoe je zelf heerlijke kruidenboter en plukbrood kunt maken. Maar ook hoe je met hulp van De Kookjuf online (beter) kunt leren koken.
Deze cursus biedt je dus een gratis en smakelijk voorproefje.